Typische zoetigheden van Torremolinos
Als u één van degenen bent die, wanneer u een nieuwe plaats bezoekt, graag typische lokale producten probeert, als u naar Torremolinos komt, kunt u niet weggaan zonder de traditionele gebakjes «Tortas de Torremolinos» te proeven. Alleen bij de eerste hap wordt u vervoerd naar de oude smaken van Malaga’s zelfgemaakte gebakjes. En het is dat onze provincie beroemd is om zijn oliekoeken, en in Torremolinos valt de smaak van dit recept uit het begin van de twintigste eeuw op.
In het geval dat je de Tortas de Torremolinos proeft, betekend het dat je een hapje neemt van bloem, kaneel, anijs, puur olijfolie, suiker en een vleugje sesam in je mond. Het is een product met meer dan een eeuw geschiedenis dat op de markt werd gebracht in een etablissement aan Calle Hoyo en later naar Isabel Manoja Avenue verhuisde. Tot op de dag van vandaag wordt dit typische gebakje nog steeds in Torremolinos verkocht en dat je onder andere in de bakkerij Jessica kunt vinden.
Een paar jaar geleden hoorde «Sabor a Málaga», dat de provinciale gastronomie promoot, over dit beroemde gebakje uit Torremolinos en legde het recept vast.